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2012年11月15日 (木)

料理教室、クリスマスから休んで、1月7日から始めます

 わたしが皆さんのキッチンに「押しかけて」料理教室、という珍しい企画ですが、みなさんにどんどんお申込み頂いて嬉しいです。

 そう、ご主人の家族(いわゆるお姑サマですね)がいらっしゃるのの予行練習なんて、考えずに気楽にわたくしをキッチンに入れてくださいね。

 狭い、とか散らかってるなんて全然気にしない、だって毎日のご飯作りにそんなこと気にしてちゃオイシク作れないもの。

で、もうしわけないのですが、クリスマス前というか正確には21日からはお休みです。

 お祭り気分で浮かれている訳じゃないんです、だって引っ越しなんだもの。

 今回、ちょっと静かな場所(夫は気に入ってるが、わたしは淋しい)の古いパリらしい建物のアパートに引っ越します。クラシックな木の床、高い天井などなどがステキと自分では思ってますが、どうなることやら。

 普通の広さのキッチン(オープン)に、普通サイズか少し狭い居間兼食堂、あとは不思議と広~い寝室、という狭いアパートなんだけど、夫と二人暮らしだから…。

 キチンと片付けたら「家庭訪問」だけじゃなく、我が家でも教室が出来ると良いですね。その時はワイン関係の仕事をウン十年してきた夫に協力してもらって「ワインとおつまみの会」でもしたいな~。

 しかし、その前に、みなさん、ご自分のキッチンでちゃんとお料理しましょうね。

 イタリアンなわたくし、のイメージでパスタを希望(ポテトニョッキとか手作りパスタに挑戦)の方、フレンチおかずの方以外に、お魚をおウチでおろして、魚料理の希望の方多い。

 わたし自身、パリに来るまでは仲良し魚屋さんに任せることが多かったけど、自分ですれば「アララ、簡単」だった経験を伝授します。

で、おそらく27日からは数日間、メールがつながらないかな?もし、その日に質問がありそうなら、教室の時に携帯番号をお伝えします。

料理教室に関するお問い合わせ、お申し込みはコチラへ

 noashiodaparistokyo@yahoo.co.jp

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