1行紹介

料理研究家です。パリ市内どこでも訪問料理教室開催中

自己紹介文

 パリ生活11年目、「パリをおいしく食べる法」集英社ビー文庫を書いた頃にくらべると、すっかり慣れたなあと思います。
 この10
年ちょっとで覚えた「パリ生活のワザ」や「カンタン美味しいノア流」のフレンチ、イタリアン、そして和のおかずもお教えしています。
 しかも、皆さんのご自宅で、いつものキッチン、道具で、料理して頂くの。
 詳細はブログに何回かに分けて書いてあるので、よろしく。

興味のあること

料理です、それはもちろん(笑) で、食べること。 パリには手作り心を刺激するものが沢山あるので、エコバッグ、エプロン、テーブル周りの小物などを作るのにもはまっています。  そうだ、相当な猫好きですが、パリのお散歩犬からも目が離せません。